Welche Abkürzungen und Klassifikationen sollte man bei deutschen Qualitätsweinen kennen?
Wichtige Abkürzungen sind VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), GG (Großes Gewächs) und Erste Lage (Stufe unter dem Großen Gewächs). Weitere Begriffe: QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete), Kabinett/Spätlese/Auslese für Prädikatsstufen sowie EP (En Primeur) als Subskriptionsverfahren. International relevante Bezeichnungen sind AOC/AOP, DOC/DOCG oder Cru, die Herkunft und Qualitätsansprüche beschreiben.
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