Welche Aromen und welche Struktur sind bei einem Spitzenriesling aus Berg Schlossberg in einem guten Jahrgang wie 2019 zu erwarten?
Ein exzellenter Jahrgang wie 2019 brachte in vielen Rheingauer Einzellagen reife, konzentrierte Rieslinge mit klarer Säurebasis. Typische Aromen: reife Zitrusnoten, weiße Pfirsich- und Aprikosenanklänge, florale Noten und eine feine gelbe Apfelfrucht; darüber hinaus eine ausgeprägte mineralische, salzige Komponente. Struktur: klare Säure, dichter Mittelbau und oft langes, präzises Finish. Solche Weine kombinieren heute schon Trinkfreude mit gutem Reifepotenzial, besonders wenn sie aus renommierten Lagen und Produzenten stammen.
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