Wie sollten Flaschen aus dem Jahr 2015 ideal gelagert werden, um Qualität zu erhalten?
Für eine langfristige Lagerung gelten unverändert: konstante Temperatur (idealerweise 11–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen mit Naturkorken profitieren von leichter Schräglage, um den Korken feucht zu halten. Weine aus 2015, die noch reifen sollen, sollten Ruhephasen ohne Temperaturschwankungen erhalten. Vor dem Genuss empfiehlt sich je nach Reifezustand Dekantieren und eine Probe, um Trinkreife und eventuelle Reduktionsnoten zu beurteilen.
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