Welches Reifepotenzial hat ein Jahrgang 2015 bei toskanischen Weinen wie Cabreo 2015?
Der Jahrgang 2015 wird in vielen Regionen als sehr gut bis ausgezeichnet beurteilt und lieferte reife, konzentrierte Jahrgänge mit guter Tanninstruktur. Bei hochwertigen toskanischen Weinen kann 2015 ein Lagerpotenzial von 10–20 Jahren oder länger bieten, abhängig von Ausbau, Flaschenreife und Abfüllbedingungen. Entscheidend sind Zustand der Flasche, Füllstand (Ullage) und Lagerung – sie bestimmen, wie harmonisch Frucht, Säure und Gerbstoffe zusammenwachsen.
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