Wie lange sind hochwertige italienische Rotweine des Jahrgangs 2015 noch lagerfähig und wann ist der ideale Trinkzeitraum?
Viele strukturierte toskanische Rotweine aus 2015 erreichen ihr Trinkfenster typischerweise zwischen etwa 8 und 20 Jahren nach der Lese, je nach Stil, Ausbau und Tanninstruktur. Schwere, barrique-geprägte Abfüllungen reifen oft länger, während fruchtbetonte, früh zugängliche Weine früher genossen werden sollten. Zur Bestimmung des optimalen Trinkzeitraums helfen Flaschenzustand, Kritikernoten und eine kleine Probe nach Decantieren.
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