Wie wird der Jahrgang 2008 in der Champagne und bei Dom Pérignon eingeschätzt?
Der Jahrgang 2008 gilt in der Champagne als sehr gut bis exzellent: kühler Reifeverlauf, präzise Säure und konzentrierte Frucht führten zu Champagnern mit langlebigem Strukturpotenzial. Dom Pérignon 2008 wird deshalb oft als langlebige Vintage-Champagne beschrieben, die sich durch eine feine Mineralität, Dichte und Balance zwischen Pinot Noir und Chardonnay auszeichnet.
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