Bei jungen Flaschen wie einem 2023er erwartet man in der Regel einen hohen Füllstand: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind Zeichen eines optimalen Zustands. Prüfpunkte sind: Höhe der Flüssigkeit im Hals, intakte Kapsel, keine Farbstoffe oder Ausblühungen am Korken, sauberes Etikett und keine Flüssigkeitsaustritte. Zur Orientierung: HF = perfekter Füllstand, IN = sehr guter Füllstand, TS/ VHS/ MS/ LS beschreiben tiefer liegende Auffüllstände, die bei älteren Flaschen ein höheres Risiko für Oxidation bedeuten.