Was bedeutet der Begriff "Großes Gewächs (GG)" und wie hängt er mit dem VDP zusammen?
Großes Gewächs (GG) bezeichnet die höchste trockene Qualitätsstufe für trockene Weine gemäß dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). GG-Weine stammen aus klassifizierten Spitzenlagen (Grosse Lage) und werden nach strengen Vorgaben vinifiziert und grown, etwa selektive Lese und geringe Erträge. Unterhalb der Großen Lage folgt die Einstufung "Erste Lage" (erste Lage), die ebenfalls hohe Qualität signalisiert.