Welche Rebsorten verwendet Dom Pérignon und wie beeinflussen sie den Stil?
Dom Pérignon wird klassisch aus einer Cuvée von Pinot Noir und Chardonnay komponiert. Pinot Noir liefert Struktur, Körper und würzige Frucht, Chardonnay bringt Eleganz, Subtilität und zitrische Frische. Das Zusammenspiel beider Rebsorten ergibt die markante Dichte und das Reifungspotenzial, wie man es auch von Top‑Häusern der Champagne erwartet.
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