Dom Pérignon ist die Prestige‑Cuvée von Moët & Chandon aus Épernay in der Champagne. Typisch sind die Selektion von Trauben aus besten Lagen, die ausschliessliche Produktion als Jahrgangschampagner und eine lange Hefelagerung auf der Feinhefe, die Komplexität, Textur und Reifepotenzial erzeugt. Im Vergleich zu Häusern wie Krug, Salon oder Louis Roederer verfolgt Dom Pérignon eine klare Handschrift mit ausgewogenem Zusammenspiel von Pinot Noir und Chardonnay.