Ornellaia Bianco 2020 zeigt meist eine elegante Nase mit weißen Blüten, Pfirsich- und Aprikosenanklängen, Zitrusnuancen und feiner mineralischer Note. Am Gaumen verbinden sich cremige Textur und lebendige Säure mit einer dezenten Holznote und einem langen, salzigen Abgang. Typischerweise liefert die Balance aus Frucht, Säure und Holzstruktur genug Substanz für sofortigen Genuss, bietet aber auch Lagerfähigkeit für weitere Entwicklung von Sekundäraromen.