Wie prüft man Flaschenstatus und Füllstand (Ullage) bei Weinen aus 2017?
Bei Flaschen aus 2017 sind Füllstände ein wichtiges Qualitätsmerkmal. Folgende Klassifikation hilft: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel für ältere Flaschen, VHS/MS/LS deuten auf zunehmende Oxidationsrisiken. Zusätzlich Etiketten‑ und Korkzustand, Lagerspuren und eventuelle Ausblühungen prüfen. Bei unsicherer Historie empfiehlt sich Fachberatung oder eine mikro‑invasive Prüfung vor dem Kauf größerer Bestände.
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