Bei rund neun Jahre alten Flaschen sind hohe Füllstände (HF – High Fill) oder IN (Into Neck) gewünscht; sie signalisieren geringe Verdunstung und gute Lagerung. TS (Top Shoulder) ist für Weine älter als 15–20 Jahre tolerierbar, bei jüngeren Flaschen kann TS oder tiefer auf einen erhöhten Oxidations‑ oder Verlustgrad hindeuten. Prüfen Sie außerdem Etikettzustand, Kapsel und auf mögliche Lecks.