Konstante Temperatur (11–14 °C), relative Luftfeuchtigkeit um 60–70 % und möglichst wenig Licht sind die wichtigsten Parameter. Weinflaschen sollten waagerecht gelagert werden, wenn Naturkork vorhanden ist, um den Korken feucht zu halten; alternative Verschlüsse wie Schraubverschlüsse benötigen dies nicht. Vibrationen vermeiden, Flaschen getrennt nach Herkunft und Jahrgang aufbewahren und, falls vorhanden, Original-Holzkisten (OHK/OWC/OC) nutzen, um Wert und Provenienz zu schützen.