Einzellagen-Rieslinge von etablierten Erzeugern wie Weingut Jurtschitsch können für Sammler attraktiv sein, da sie Terroir-Charakter und Alterungspotenzial bieten. Investmentrelevante Kriterien sind Produzentennamen, Jahrgangsqualität, dokumentierte Provenienz und Flaschenzustand. Die Preisentwicklung für österreichische Rieslinge ist moderat im Vergleich zu internationalen Blauchip-Weinen, eignet sich aber für langfristig orientierte Sammler, die Qualität und Lagerfähigkeit schätzen.