Eine Vertikale ist eine vergleichende Degustation desselben Weins aus mehreren Jahrgängen. Bei einer Chardonnay‑Vertikale von Jahrgangsreihen wie 2016–2018 liegt der Fokus auf Struktur, Säureverlauf, Reifegrad und Holzintegration: ältere Jahrgänge zeigen tendenziell begonnenes tertiäres Bouquet, jüngere mehr primäre Frucht und lebendige Säure. Ziel ist, Stilkonstanz des Weinguts und die Auswirkung jahreszeitlicher Bedingungen auf Aromen und Alterungspotential zu beurteilen.