Wie entwickelt sich ein Château Talbot 2001 im Glas — welche Aromen und welche Struktur sind typisch?
Ein gereifter Château Talbot aus 2001 zeigt oft Aromen von getrockneten dunklen Beeren, Leder, Zedernholz, Tabak und erdigen Noten. Die Tannine sind in der Regel abgerundet, behalten aber noch Tanninstruktur, während die Säure Frische vermittelt. Sekundärnoten wie Unterholz, Graphit oder dezente Gewürznuancen treten je nach Ausbau und Fassalterung stärker zutage. Die Aromatik und Textur hängen vom Ausbau und der Flaschenreife ab — vergleichbar mit gereiften Weinen aus Léoville‑Las Cases oder Ducru‑Beaucaillou.
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