Wertentwicklung hängt von Seltenheit, Lagerung, Jahrgang, Produzentenreputation und Nachfrage ab. Bei Bewertungen spielen Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous eine Rolle, doch Naturweine sind oft weniger vorhersehbar aufgrund heterogener Produktion und limitierter Flaschenzahlen. Dokumentierte Provenienz, Originalverpackung (z. B. OHK/OWC) und einwandfreie Füllstände erhöhen die Marktchancen. En Primeur Käufe, Auktionen und spezialisierte Händler sind gängige Kanäle, bei Naturwein gilt aber: selektive Auswahl und Sorgfalt sind wichtiger als reine Spekulation.