Lagerung: konstant 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Raum. Magnums profitieren von stabilen Bedingungen wegen ihres langsameren Reifeverlaufs. Serviertemperatur richtet sich nach Rebsorte: Rotweine 15–18 °C, Weißweine 9–12 °C. Vor dem Einschenken bei älteren Flaschen auf Sediment und ullage achten; schonendes Dekantieren oder ruhiges Umfüllen nach kurzer Ruhezeit ist oft sinnvoll. Bei magnumformatigen Rotweinen reicht in der Regel eine kürzere Belüftungszeit als bei 0,75‑l‑Flaschen.