Gereifte Spitzenrieslinge profitieren von konstanter, kühler Lagerung (idealerweise 10–12 °C), hoher relativer Luftfeuchte (ca. 60–80 %) und Dunkelheit. Vibrationen vermeiden sowie Flaschen waagerecht lagern, wenn sie mit Naturkork verschlossen sind, schützt den Korken. Für bereits geöffnete oder empfindliche Jahrgänge empfiehlt sich eine kontrollierte Trinkplanung: einmal geöffnete Flaschen zügig genießen und Restschutz mittels Vakuumpumpen oder Inertgas in Betracht ziehen.