Berg Schlossberg ist eine steile Einzellage in Rüdesheim im Rheingau, die für mineralisch konzentrierte Rieslinge mit klarer Frucht und guter Struktur bekannt ist. Weingüter wie Georg Breuer lesen aus solchen Parzellen häufig besonders selektiv und erzielen dadurch charakterstarke Orts- und Lagenweine. Die Hanglage, Bodenmosaike und das lokale Mikroklima begünstigen Reife bei gleichzeitig erhaltener Mineralität — Faktoren, die die Qualität und Langlebigkeit von Riesling aus dem Berg Schlossberg prägen.