Welche praktischen Schritte steigern die Werthaltigkeit und Sicherheit beim Kauf und langfristigen Lagern von Premiumweinen?
Wichtige Maßnahmen: lückenlose Provenienz und dokumentierte Kette der Lagerung prüfen, Füllstand und Etikettenzustand kontrollieren, Originalverpackungen (OHK/OC/OWC) wenn möglich bevorzugen. Für Lagerung konstant kühle Temperaturen (10–14°C), 60–70% Luftfeuchte, keine Vibrationen und dunkle Umgebung sind essenziell. Für Investitionen: auf renommierte Erzeuger, limitierte Lagen und positive Kritikerresonanz achten; Flaschenformate wie Magnum können Langzeitreifung begünstigen. En Primeur Käufe (EP) betreffen meist Bordeaux und erfordern Markterfahrung und Risikomanagement.