Ideale Lagerbedingungen sind konstant 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler Raum ohne direkte Sonneneinstrahlung und vibrationsfreie Aufbewahrung. Flaschen liegen bleiben, wenn ein Korken vorhanden ist, und Temperaturwechsel sollten vermieden werden. Für sehr wertvolle Flaschen sind klimatisierte Weinschränke oder professionelle Weinkeller mit Protokollierung empfehlenswert.