Barolo ist eine DOCG aus dem Piemont, vinifiziert aus Nebbiolo-Trauben. Der Jahrgang 2019 in den Barolo-Lagen zeigte in der Regel warmere Wachstumsbedingungen mit reifen Tanninen, konzentrierten Fruchtaromen und trotzdem kräftiger Säurestruktur – Eigenschaften, die langlebige Weine mit gutem Reifepotenzial hervorbringen. Traditionsreiche Erzeuger wie Canonica Paiagallo, Gaja, Giacomo Conterno, Bruno Giacosa oder Bartolo Mascarello stehen exemplarisch für unterschiedliche Stilrichtungen innerhalb des Barolo.