Wichtige Kontrollen sind Füllstand (Ullage) und Verschlusszustand sowie unversehrtes Etikett und Holzkiste (Original-Holzkiste = OHK, Original Wooden Case = OWC). Bei älteren Flaschen gelten HF (High Fill) oder IN (Into Neck) als sehr gut; TS (Top Shoulder) kann bei >15–20 Jahren akzeptabel sein. Zusätzlich sind Rechnungen, Kellerlisten oder Händlerbescheinigungen zur Provenienz hilfreich, um Vertrauenswürdigkeit und korrekte Lagerhistorie nachzuweisen.