Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2007 und 2017 bei einem Le Pergole Torte?
Generell zeigt ein gereifter Jahrgang wie 2007 oft komplexere tertiary-Noten (Ledernoten, getrocknete Kräuter) und eine harmonische Textur nach längerer Lagerung; ein runder Parker-Wert wie 99 Robert Parker/The Wine Advocate signalisiert ausserordentliche Qualität und Langlebigkeit. Jüngere Jahrgänge wie 2017 tendieren zu reiferer Frucht und strafferer Tanninstruktur, sind oft zugänglicher in der Jugend, verfügen aber ebenfalls über gutes Reifepotenzial, insbesondere bei Spitzenproduzenten wie Montevertine.