Jüngere Jahrgänge (2022/2023) profitieren häufig von kühlerem Service (8–10 °C) und kurzzeitigem Belüften oder leichtem Dekantieren, um Frucht und Frische zu öffnen. Gereiftere Flaschen (z. B. 2021 oder älter) sollten vorsichtig dekantiert, zuvor auf mögliche Sedimente geprüft und bei leicht höheren Temperaturen (10–12 °C) serviert werden. Geeignetes Glas (Rieslingglas) hebt Säure und Mineralität hervor. Immer langsam austrinken und Aufbewahrungsbedingungen beachten.