Wie beeinflusst der Jahrgang 2016 die Reifung und Trinkreife von Tignanello?
Der Jahrgang prägt Fruchtkonzentration, Säureprofil und Tanninreife; 2016 wird in vielen toskanischen Lagen als ein ausgeglichener Jahrgang mit guter Struktur und Reife beschrieben. Solche Jahrgänge fördern eine harmonische Entwicklung: relativ reife Frucht bei erhaltener Frische, was dem Wein erlaubt, die Tanninstruktur kontrolliert zu integrieren und über Jahre komplexere Aromen zu entwickeln. Für Trink- und Reifebewertungen empfiehlt sich die Prüfung individueller Flaschenzustände (Füllstand, Etikett, Kork), da mikroklimatische Unterschiede in der Tenuta zu variabler Reife führen können.
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