OHK steht für Original‑Holzkiste. Original‑Holzkisten oder Original Cases (OC/OWC) erhöhen oft die Wertigkeit und schützen Flaschen beim Versand. Der Füllstand (Ullage) ist ein zentrales Qualitätsmerkmal: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei jüngeren Abfüllungen, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen. Bei älteren Flaschen ist ein guter Füllstand zusammen mit intaktem Etikett und sauberem Kapselbereich ein Indiz für sorgfältige Lagerung.