Was bedeutet die Bezeichnung Clos und warum sind Clos‑Cuvées oft besonders begehrt?
Clos bezeichnet ein ummauertes oder klar abgegrenztes Weinbergsstück; historisch stammt der Begriff aus Burgund und wird in Champagne für einzelne Clos verwendet. Clos‑Cuvées stammen häufig aus homogenem Terroir, liefern hohe Konzentration und klare Herkunftscharakteristika, was sie bei Sammlern und Kritikern besonders interessant macht.
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