Optimal sind dunkle, vibrationsfreie Bedingungen bei konstanter Temperatur um 12–14°C und 60–75% relativer Luftfeuchte. Weinflaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten; Original-Holzkisten bieten zusätzlichen Schutz vor Temperaturschwankungen und Licht. Bei längerer Aufbewahrung ist eine dokumentierte, gleichbleibende Provenienz entscheidend, insbesondere wenn der Wein später verkauft oder versteigert werden soll.