Der Jahrgang 2012 in Bordeaux gilt als vergleichsweise kühl und variabel, was präzise Weinbergsarbeit belohnte. In besten Lagen wie Saint-Émilion entstanden klare, fruchtbetonte Weine mit guter Frische und strukturierender Säure; Spitzenweine aus renommierten Domänen zeigen oft konzentrierte Frucht und feine Tannine. Für Top-Produzenten kann dieser Jahrgang eine Trinkreife von deutlich über einem Jahrzehnt erreichen; die konkrete Entwicklung hängt von Ausbau, Lagerung und Flaschenreife ab.