Ornellaia gilt als sammler- und investitionsfähiger Wein, besonders bei etablierten Jahrgängen. Auf dem Sekundärmarkt spielen Provenienz, Lagerbedingungen, Füllstand, intakte Original-Holzkiste (OHK/Original-Holzkiste beziehungsweise OWC/Original Wooden Case) und Rechnungs- oder Auktionsnachweise eine zentrale Rolle. Anleger sollten auf Zertifikate, lückenlose Lagerhistorie und Zustand der Etiketten achten. Marktpreise werden neben Angebot und Nachfrage auch durch Kritikerbewertungen (z. B. Vinous, Robert Parker/The Wine Advocate, James Suckling) und Jahrgangsreputation beeinflusst.