0,375 l ist die Demi‑Flasche (halbe Standardflasche). Bei Dessert- und Likörweinen ist dieses Format verbreitet, da es praktisches Servieren ermöglicht und sich gut für den Heimgebrauch eignet. Kleinere Formate verändern meist die Reifeentwicklung: sie zeigen tendenziell schnellere Aromenkonzentration im Glas und sollten nach dem Öffnen rascher verbraucht werden. Für Verkostungen einzelner gereifter Flaschen ist eine Demi oft ideal, weil sie weniger Verschwendung bedeutet.