Was unterscheidet Tequila Blanco von Tequila Reposado – speziell bei Marken wie Don Julio?
Blanco (auch plata oder silver) ist in der Regel klar, sehr agavenbetont und wird entweder ungehoben abgefüllt oder nur kurz (bis zu 2 Monate) in Edelstahltanks oder neutralen Fässern gelagert. Reposado verbringt dagegen typischerweise 2 bis 12 Monate in Eichenfässern und zeigt daher zusätzliche Noten von Vanille, Karamell, Butterkeks und dezenter Holzwürze. Bei renommierten Häusern wie Don Julio bleiben bei Blanco die frischen, pflanzlichen Aromen der Blue Weber Agave dominant; ein Don Julio Reposado präsentiert zusätzlich die sanfte Süße und die Holzkomponenten, die durch die Fassreifung entstehen.
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