Bei Weinen jenseits von 10 Jahren sind Füllstände ein wichtiger Indikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei >15 Jahren noch akzeptabel. Verfärbte oder brüchige Kapseln, eingedruckte oder beschädigte Etiketten sowie fehlende Rückverfolgbarkeit mindern Wert und Vertrauenswürdigkeit. Auch Dichtheit des Korkens und mögliche Durchtränkungen am Hals sollten geprüft werden.