Wie sollte eine 0,75 l Merlot-Flasche optimal gelagert werden, um ihr Reifepotenzial zu erhalten?
Die Standardflasche 0,75 l lagert ideal bei konstanter Temperatur zwischen 10 und 14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Für Merlots mit gutem Reifepotenzial — etwa von hochrangigen Châteaux wie Château Pétrus oder Château Cheval Blanc — lohnt sich langfristige Kellertemperatur und regelmäßige Kontrolle des Füllstands (Ullage). Flaschen sollten horizontal liegen, um den Korken feucht zu halten; bei projektierter Lagerdauer von über 10 Jahren sind kontrollierte Weinlager oder professionelle Weinschränke zu empfehlen.
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