Wie lagere und serviere ich Prestige-Champagner optimal, um Qualität und Wert zu erhalten?
Für Langzeitlagerung ideal sind konstante 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchtigkeit, liegende Lagerung, Schutz vor Licht und Vibration sowie eine stabile Mikroklima-Lagerung. Beim Servieren sollte Champagner 8–10 °C haben; Vintage-Exemplare können kurz dekantiert werden, um Sedimente zu schonen und Aromen zu öffnen. Verwenden Sie tulpenförmige Gläser für Aromenkonzentration oder klassische Sektflöten für Frische; Temperatur und vorsichtiges Öffnen schützen Mousseux und Aroma.
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