Tavel ist eine eigenständige Appellation in der südlichen Rhône, bekannt für trockene, durchaus körperreiche Rosés mit hoher Konzentration, dunklerer Farbe und würziger Struktur. Weine aus Tavel zeichnen sich durch dichte Frucht, mediterrane Kräuteraromen und oft eine substanzielle Tanninstruktur aus, weshalb sie intensivere Speisen vertragen als leichte Rosés. Domaine de l'Anglore ist ein anerkanntes Weingut in Tavel, das für charakterstarke, terroirbetonte Rosés bekannt ist, die Fruchtigkeit und Struktur verbinden.