Wichtige Bewertungskriterien sind Produzentenreputation, Beschaffenheit der Einzellage, Jahrgangsqualität, Flaschenzustand, vorhandene Originalverpackung (OHK/OC/OWC), dokumentierte Provenienz sowie Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker Wine Advocate, Vinous, James Suckling). Kleine Chargen aus renommierten Lagen erzielen tendenziell höhere Preise. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) als Qualitätsnetzwerk und international anerkannte Referenzen wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) dienen häufig als Vergleichsmaßstäbe beim Sammeln und Bewerten.