Kirchspiel bezeichnet eine Einzellage, also ein klar abgegrenztes Weinbergstück mit eigenem Terroir-Eindruck. Bei Riesling aus einer Einzellage wie Kirchspiel stehen Bodenstruktur, Exposition und Wasserhaushalt stärker im Vordergrund als bei generischen Orts- oder Gutsweinen. Solche Lagen liefern oft konzentriertere Säure-Frucht-Profile und zeigen eine größere Alterungskapazität, weshalb sie bei Top-Erzeugern besonders selektiv behandelt werden.