Wie sollte ein hochwertiger Riesling wie ein Kirchspiel ideal gelagert und bei Bedarf dekantiert werden?
Optimale Lagerbedingungen sind konstant 10–12 °C, dunkler Raum, moderate Luftfeuchte und horizontale Flaschenlagerung, um den Korken feucht zu halten. Für jüngere 2020er-Rieslinge kann eine kurze Belüftung im Dekanter 15–30 Minuten Aromen öffnen; ältere Flaschen vorsichtig öffnen, kurz atmen lassen und vor dem Servieren prüfen. Original-Holzkiste (Original-Holzkiste / Original Wooden Case) oder Originalverpackung verbessern oft Schutz und Provenienz bei längerer Lagerung.
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