Ein Kirchspiel 2020 präsentiert sich meist mit klarer Zitrus- und Steinobstfrucht (Zitrone, Grapefruit, Mirabelle), ausgeprägter mineralischer Note und lebendiger Säure. In den ersten Jahren treten Frische und Präzision hervor; mit 5–15 Jahren Reife entwickeln sich würzige, petrolartige Nuancen und eine samtigere Textur. Die genaue Entwicklung hängt von Ausbau, Ertragsniveau und Jahrgangsbedingungen ab.