Ein Riesling Kabinett vom Weingut Schätzel steht in der Regel für eine leichte bis mittelschwere Stilistik mit deutlich erkennbarer Säure, feiner Frucht und moderatem Restzucker oder trockenem Finish je nach Ausbau. Kabinett-Weine betonen Eleganz, Trinkfluss und Feinheit statt Extrakt oder opulente Süße. Bei einer renommierten Adresse wie Weingut Schätzel kommt zusätzlich oft eine präzise Orts- oder Lagenprägung zum Ausdruck, die Terroirmerkmale klar lesbar macht.