Welche Besonderheiten weist die Lage Wachenheim in der Pfalz für Riesling auf?
Wachenheim in der Pfalz liegt an der Deutschen Weinstraße und profitiert von einem vergleichsweise warmen, geschützten Kleinklima sowie teils steinigen bis kalkhaltigen Böden. Diese Kombination begünstigt physiologische Reife bei Rieslingtrauben, ohne die charakteristische Säure zu verlieren, sodass Weine zumeist ein ausgewogenes Spiel aus Frucht, Mineralität und Frische zeigen. Landschaftlich und vinologisch ist Wachenheim Teil des pfälzischen Terroir-Netzwerks, das sowohl trockene Große Gewächse als auch fein-süße Prädikatsweine hervorbringt.
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