Für An- und Verkauf sind drei Punkte zentral: 1) Provenienz: lückenlose Lagernachweise, Kaufbelege und gegebenenfalls Zertifikate erhöhen Vertrauen; 2) Zustand: intakte Kapsel, akzeptabler Ullage-Status und professionelle Gutachten sichern den Wert; 3) Preisfindung: Vergleichspreise ähnlicher Jahrgänge, Kritikerbewertungen und Auktionsergebnisse heranziehen. Steuerliche Aspekte und Gebühren (Auktionsprovision, Händlermargen) sowie Versicherung während Transport und Lagerung berücksichtigen. Bei hochpreisigen Burgundern empfiehlt sich ein Gutachten oder professionelle Begutachtung vor Abschluss.