Ein Clos de Vougeot Grand Cru aus Burgund, gesammelt und vinifiziert von einem Château wie Château de la Tour, vereint oft dichte Fruchtnoten von schwarzen Kirschen und Brombeeren mit erdigen, balsamischen Nuancen, teils Leder und Waldboden. Die 2018er-Jahrgänge in Burgund sind bekannt für reifere, konzentrierte Tannine und kräftigere Frucht, wodurch ein Grand Cru aus Clos de Vougeot sowohl zugänglich als auch lagerfähig wirkt. Typisch sind eine feste aber elegante Tanninstruktur, moderate Säure und ein langes Finish; das macht ihn zum Kandidaten für 10–30 Jahre Flaschenreife, je nach Parzelle und Kellerarbeit. Servicehinweis: große Burgunderkaraffe oder sanftes Dekantieren kann Aromen öffnen.