OHK steht für Original‑Holzkiste (Original Wooden Case) und bezeichnet die originale Holzkiste des Weinguts, oft ein Indiz für ununterbrochene Provenienz. OC bedeutet Original Case beziehungsweise Originalkiste/Originalkarton; OWC steht für Original Wooden Case, also originale Holzkiste. Beim Füllstand (Ullage) gelten folgende gebräuchliche Kategorien: HF (High Fill) – perfekter Füllstand nahe Hals; IN (Into Neck) – sehr guter Füllstand im Flaschenhals; TS (Top Shoulder) – akzeptabel bei älteren Flaschen; VHS (Very High Shoulder) – erste Oxidationsanzeichen möglich; MS / LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) – erhöhtes Risiko für oxidierte oder beschädigte Weine. Für Weine aus jüngeren Spitzenjahrgängen erwartet man HF oder IN; bei älteren Jahrgängen ist TS tolerierbar, MS/LS sollten kritisch geprüft werden.