Worauf achtet man bei Provenienz und Echtheit reifer deutscher Rieslinge?
Provenienz und Echtheit prüfen sich über lückenlose Dokumentation der Lagerkette, Rechnungen, Etikettenzustand, Kapsel, Korkbild und Füllstand. Bei Erzeugern wie Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan helfen originaletikettierte Jahrgangsflaschen und bekannte Flaschenbilder bei der Authentifizierung; im Zweifel sind Fotos, Händler- oder Auktionsprotokolle sowie Gutachten von erfahrenen Weinexperten oder Laboranalysen ratsam.
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