Ideale Lagerbedingungen sind konstant 11–14 °C, 60–80 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen mit Kork sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Die Aufbewahrung in einer Original‑Holzkiste (OHK) kann zusätzlichen Schutz gegen Licht und Temperaturschwankungen bieten und wirkt sich positiv auf die Provenienz aus.